Top Gastro & Hotel
Pro vystavovatele
12. ročník gastronomického veletrhu TOP GASTRO & HOTEL 2018 se uskuteční 15. – 18. 2. 2018souběžně s 27. ročníkem veletrhu cestovního ruchu HOLIDAY WORLD 2018 na Výstavišti v Praze - Holešovicích. O záštitu nad veletrhem, budou stejně jako v minulých letech požádáni Ministerstvo zemědělství ČR, Potravinářská komora ČR, Agrární komora ČR, Asociace hotelů a restaurací ČR, Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Česká barmanská asociace.
Gastronomický veletrh TOP GASTRO & HOTEL je v České republice jednou z nejvýznamnějších akcí ve svém oboru. Za poslední roky zaznamenává dynamický nárůst, v roce 2017 se veletrhu zúčastnilo celkem 184 vystavovatelů z 19 států. Výstavu navštívilo 26 850 návštěvníků.
Tematicky je veletrh TOP GASTRO & HOTEL rozdělen následovně:
PROFI ZÓNA (Levé křídlo Průmyslového paláce) – prezentace firem se zaměřením na vybavení hotelů, penzionů, restaurací, vybavení a zajištění gastroprovozů
DRINK & DELICACIES ZÓNA (Levé křídlo Průmyslového paláce) – prezentace firem a distributorů alkoholových a nealkoholových nápojů, produktů české a mezinárodní gastronomie
TOP CAFÉ & BAR ZÓNA (Levé křídlo Průmyslového paláce) - v tomto pavilonu bude probíhat soutěž Barista open a tradičně soutěž Mistr Kávy, ukázky přípravy kávy a kávových nápojů, degustace kávy, prezentace řady značek káv, technologií přípravy kávy. Atraktivní juniorské a profesionální barmanské show a oblíbený Matcha cup bude zaštiťovat odborný partner Česká barmanská asociace.
