FOR GASTRO HOTEL

Myslíte si o Vašem produktu, že je bezkonkurenčně nejlepší? Tedy přihlaste svůj exponát nebo technologii do druhého ročníku soutěže GRAND PRIX a získejte ocenění spolu s hodnotným dárkem. Všechny přihlášené exponáty budou po zahájení veletrhu označeny organizátorem ABF, a.s. a budou dále propagovány na  stránkách veletrhu a facebooku. Seznam vítězných exponátů bude zveřejněn také v tiskové a závěrečné zprávě. Výsledky soutěže budou za účasti pozvaných novinářů slavnostně vyhlášeny v rámci expozice AKC ČR a jejich doprovodného programu v pátek 6. 10. v odpoledních hodinách v HALE 1.

Přihlášku si můžete stáhnout zde:

Přihláška GRAND PRIX

Opětovné zavedení předmětu „dílny a pozemky“ na základních školách, klíčové změny v živnostenském zákoně, zavedení mistrovských zkoušek a cílená podpora regionálních produktů. Více než dvacet cechmistrů a šéfů klíčových řemeslných sdružení v čele s Asociací malých a středních podniků a živnostníků ČR (AMSP ČR) projednalo s předsedou vlády rozhodující cíle spojené s největší letošní podnikatelskou aktivitou Rokem řemesel 2016. 

Hospodářská komora ČR oceňuje nejlepší absolventy středních odborných škol a podporuje tak odborné vzdělávání. Osvědčení HK ČR, které je udělováno nejlepším absolventům, dokládá požadovanou kvalitu mladých pracovníků ze strany zaměstnavatelů. Slouží jako doklad o odborných schopnostech absolventa uplatnitelných v praxi.

Slavnostní předávání se koná začátkem každého nového školního roku za přítomnosti významných politických osobností, zástupců vzdělávací sféry, krajů a zaměstnavatelů.

 

Zlatým kuchařem roku 2015 se stal v anketě časopisu Gastro&Hotel profi revue Jan Punčochář (Grand Cru Restaurant), stříbrnou příčku obsadil Oldřich Sahajdák (La Degustation Bohême Bourgeoise) a bronzový byl Roman Paulus (Alcron Praha). Volilo se v těchto kategoriích: Zlatý kuchař, Zlatý zahraniční kuchař, Objev roku, Hvězda gastronomie a úplnou novinkou byl Hlas veřejnosti.

Veletrh FOR GASTRO & HOTEL bude letos probíhat v největší hale výstaviště PVA EXPO PRAHA  o rozměru téměř 10 000m2. Jeho odbornost, kromě stávajících partnerů, též významně podpoří kontraktační veletrh velkoobchodu JIP a.s., jež proběhne v sousední HALE 7 o rozměru téměř 4 000m2. 

Tato dvoudenní kontraktační akce přivede na akci tisíce nových klientů z odvětví HORECA a zákazníků z maloobchodní sítě potravin a nápojů,  kteří podpoří svou návštěvností též odborně veletrh FOR GASTRO & HOTEL. Již brzy Vám přineseme další informace o akci! 

Největší projekt AMSP ČR s cílem zvýšení prestiže řemeslné práce a profesních spolků z oblasti stavebních i zemědělsko-potravinářských profesí, posílení kvality a bezpečnosti, motivace mladé generace, provedení změn v učňovském školství a vytvoření bezplatného internetového vyhledávače pro spotřebitele www.mistriremesel.cz

Letos premiérově bude společnost ABF a.s. ve spolupráci s partnery oceňovat vítěze soutěží veletrhu GRAND PRIX a TOP EXPO. Vítězné exponáty 1.-3. místo, které firmy přihlásí do soutěže GRAND PRIX, bude hodnotit odborná komise a budou vyhlášeny dne 30.9.2016 ( v pátek odpoledne) v rámci slavnostního vyhodnocení CUKRÁŘ ROKU 2016 na expozici AKC ČR v HALE 1, sektor E. Podrobnosti Vám přineseme již brzy. 

 

 

NÁRODNÍ SOUTĚŽ "PEKAŘ ROKU 2016" a SOUTĚŽ "ATRAKTIVNÍ VÝROBEK ROKU" 

Titulárními vozy veletrhu FOR GASTRO & HOTEL  jsou vozy Ford. Hledáte-li ten správný osobní nebo užitkový vůz, najdete ho u partnera tohoto veletrhu, automobilky Ford. Expozici 2 vozidel si můžete prohlédnout ve Výstavní hale 3. Pro cenovou nabídku pokračujte ZDE.

Závěrečnou zprávu si můžete stáhnout zde

Od 1. do 4. října 2015 patřil areál PVA EXPO PRAHA veletrhům bydlení a gastronomie. Na ploše 31 200 m2 se představilo celkem 532 vystavovatelů, což je v porovnání s loňským rokem o 9 % více. Zastoupeny byly nejen české firmy, své portfolio přijelo do Letňan představit i 40 zahraničních firem z celkem 9 států. Veletrh přilákal téměř 30 000 návštěvníků, kteří mohli v sedmi halách zhlédnout tři tematické veletrhy: FOR INTERIOR, FOR GASTRO & HOTEL a FOR DECOR & PRESENT.

Ve dnech 2. - 4. 10. 2015 se v rámci veletrhu FOR GASTRO & HOTEL 2015 konalo semifinále mezinárodní soutěže Global Chefs Challenge určené pro kuchaře z centrální Evropy. Své kuchařské umění v tomto semifinálovém kole poměřili kuchaři z České republiky, Rumunska, Maďarska, Polska a Německa.

Ve třech dnech se zástupci jednotlivých zemí utkali ve 3 různých soutěžích.

V nejprestižnější seniorské soutěži „Global Chefs Challenge“ měli kuchaři za úkol připravit během 3 hodin tříchodové menu pro 6 osob. V této soutěži nás velmi potěšila bronzová medaile, kterou získal pro Českou republiku Patrik Bečvář. Na druhé pozici se umístil Richárd Elek z Maďarska a zlatá medaile putovala do Německa zásluhou Tobiase Laabse.

Soutěž „Global Pastry Chefs Challenge“ se stala exhibicí maďarského zástupce Dávida Domonkose, který se prezentoval skulpturou s názvem „Ambrosia – pokrm bohů“. Bohužel náš zástupce Lukáš Skála (vítěz soutěže Cukrář roku 2013) na poslední chvíli ze zdravotních důvodů ze soutěže odstoupil.

V závěrečném klání nadějných mladých kuchařů „Hans Bueschkens Young Chefs Challenge“ opět putovala zlatá medaile do Německa, tentokrát zásluhou Marianuse von Hörstena, stříbrnou pozici získal pro Polsko Bartosz Peter a bronzovou Barnabás Hack z Maďarska.

Tisková zpráva ke stažení.

V rámci veletrhu FOR GASTRO & HOTEL se 1. října 2015 uskutečnila soutěž Kuchař roku 2015/2016 pořádaná Asociací kuchařů a cukrářů. Vítězem se stal Tomáš Kourek – Corporate executive chef  The Pub Praha. Na druhém místě se umístil Pavel Buchwaldek – šéfkuchař restaurace Zlatá Praha v Hotelu InterContinental, třetí příčku pak obsadil Přemysl Douša - šéfkuchař restaurace Potrefená husa Albertov Praha

Tisková zpráva ke stažení.

Přinášíme výsledky jednotlivých soutěží od České barmanské asociace, které proběhly v rámci konání veletrhu FOR GASTRO&HOTEL 2015:

AMUNDSEN VODKA BARTENDERS JUNIOR CUP 2015 (1. 10. 2015)

Junior Cocktail Competition

DILMAH CZECH TEATENDERS CUP 2015 (2. 10. 2015) 

Junior Teatender Competition

JUNIOR MISTR KÁVY FOR GASTRO & HOTEL 2015 (2. 10. 2015)

Junior Mistr Kávy

BAILEYS PROFESSIONAL MISTR KÁVY 2015 (3. 10. 2015)                          

Professional Mistr Kávy

JOHNNIE WALKER – CZECH MIXOLOGIST CUP 2015 (3. 10. 2015)

Professional Cocktail Competition

HAVANA CLUB FLAIR CUP 2015 (4. 10. 2015)

Professional Flair Competition
Junior Flair Competition

 

Letošní ročník veletrhu FOR GASTRO & HOTEL 2021  nabídne profesionálům i milovníkům gastronomie vše důležité, co k tomuto oboru patří, včetně novinek, premiérových vystavovatelů i zahraničních firem. I přes náročnou situaci ve společnosti naleznete v nové výstavní hale 4 mnoho oblíbených profesionálních expozic, připravených uzavírat kontrakty a diskutovat o novinkách a trendech. V sektorech A a B budou zastoupeny obory gastro technologií a také vybavení pro hotely a restaurace.  Technologie představí významné firmy jako AT FORNAX,  BLAŽEK GASTRO, CESK,  IMESO,  TeS Chotěboř a mnoho dalších.  

Titulárními vozy veletrhu FOR GASTRO & HOTEL  jsou vozy Ford. Hledáte-li ten správný osobní nebo užitkový vůz, najdete ho u partnera tohoto veletrhu, automobilky Ford. Expozici 2 vozidel si můžete prohlédnout ve Výstavní hale 3. Pro cenovou nabídku pokračujte ZDE.